Speck | salame affumicato tirolese | formaggio | pane fatto in casa
Formaggio di un contadino locale | burro | senape di frutti | pane fatto in casa
Vinairette di verdure | pane fatto in casa
Brodo di manzo | olio all’erba cipollina
Burro | focaccia in casa
Mozzarella | pomodori confettati | carne bovina salmistrata
cialde sottili e croccanti di pasta fritta
Pasta fatta in casa | salsa di pomodoro | salame affumicato tirolese | prosciutto | finferli
Burro | parmigiano | insalata di cavolo cappuccio
Cotoletta di maiale | mirtilli rossi
contorno: patate arroste, patate fritte o insalata
canederli allo speck
Cialde sottili e croccanti di pasta fritta | crauti della Val Venosta
Frittata dolce spezzettata | uvetta al rum | composta di mele |
composta di frutti di bosco
5,00 €
